火を使わないトルティーヤ

ローフードでどーやってトルティーヤを作るんじゃっっっ、と思ったら、米国直輸入のディハイドレイター（食物乾燥機）を使って、生のとうもろこしなどで作ったペーストを、六時間かけて乾燥させ、作るそう。ううっ、ローフードって手がかかるのねっ。
一番上が生トマトをベースにガーリックを加えたもの、真ん中が生とうもろこし、一番下が赤ピーマンベースにとうもろこしを加えたもの。これに野菜と色んなサルサを挟んで食べると、それぞれにしみじみした味があり、美味。