毎回楽しみのローフードデザート。今回はバナナナッツチーズケーキ。フリーズドライのラズベリーとココアパウダーの美しさかな。
カットしたケーキに笹生家の庭で取れた柿、ご近所農園完熟朝穫りいちぢくを添えて・・・。お茶は三年番茶にこれまた笹生家の庭でとれたローズマリーとミントをブレンドしたもの。とまさに、「メゾン・ド・ＳＡＳＯＵ」と名づけたくなるようなローフード・フルコースでした。実はこれに、セサミベース・サラダソーメン（もちろん麺はズッキーニ）が入ってたんだけど、思わず食いに嵌っていて写真を撮り忘れました。
今回で笹生さんをお招きしてのローフード食事会はおしまい。ご興味のある人は以下にアクセスしてみて！
http://www.food-designist.com/
