新宿Isetan地下食品売り場で開店と同時に野菜と魚の目利き講座を受けていたら、なんと梅宮辰夫ファミリーが一家で食材調達に来ていた! 美味しすぎるっっっ。ハンパじゃないオーラを放っていたので、見ちゃ悪いな~と思いつつ、どうしても目に入っちゃったよ。梅宮辰夫、するどい眼光で魚選んでたな~。まさに、梅宮に睨まれた魚・・・余談(笑)。

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 奥田シェフ曰く、生態系を知るといい食材の選び方が分かるそうで、シェフは水族館で魚の泳ぎ方を研究したそう。鯛などの一匹ものを選ぶコツは、まず目を見る。黒目がちなお魚は自分もエサを探して目をきょろきょろさせているので=食欲がある=生命力が強い=たくさん動いてよく食べている=栄養が行き渡り身がしまって美味しい。目が生き生きしてるとカラダも金色に光って健康そのもの。魚のエサは海草の中か海の底のほうにあるので、金色の鱗は日に焼けてない証拠なんだって。エサにあぶれたお魚は海面近くにいるので日に焼けていて、黒っぽい。目がどんよりしてて黒っぽいのはNGだそう。

 う~ん、深い・・・奥田シェフとの食材調達は「生命」の原点を知るツアーでした。
詳しくは「クロワッサン」5/10売りで!


ウリちゃんCIMG2558
 幼児科から通って三年目の発表会。「フレールジャック」をアンサンブルで弾くため代官山「ロライマ」でヘアーセットして(ダディの親バカ)アプリコホールへ向かいます。ユニホームのTシャツに指定の鐘がついていて、髪にはモール。「緊張する~」とはいいつつ、名演奏でした。


 ウリが自分から行きたいと行って始めた音楽教室。個人のピアノレッスンと比べてお友達と歌ったりエレクトーン弾いたりするのは子供心に楽しく、続いています。クラシックだけじゃなくポップスまで色んなジャンルの音楽をやるので、ウリには合ってるかなー。なんせ親が十ニ年間クラシックピアノやって、今ほとんど弾けないもんねー。将来的に、バンド活動する際に役立つのはこっちだと思う。エレクトーンも進化しててシンセサイザーみたいだもんねー。毎年感心しちゃうよ、ちっちゃいのに立派な演奏で。もっと大きい子たちの演奏なんか、マジで感動しちゃうもんね。「モルダウ」で目に涙したのは私だけではないはず。

発表会CIMG2563
 いや~、音楽って、生で聞くと素晴らしいですね。何が素晴らしいって、演奏者が完全に音楽に入っちゃってるところ。ダンスと音楽はそこで神に繋がってまちゅ。


 発表会のあと、親友もっちゃんとディナーしに品川プリンスへ行ったんだけど、連休中でレストランはどこもいっぱい。唯一あいてたのがアクアスタジアム内にある「アクアダイニング・トロピックス」。熱帯魚に囲まれたレストランで、思わず奥田シェフ伝授”お魚の泳ぎ方”を見てしまいました。魚って、まん前と真後ろから見ると結構面白い・・・って、全然勉強んなってないけど~。

魚CIMG2566
 ウリはお子様ディナーを半分食べて撃沈(緊張して疲れた)。写真の可愛いデザートは私がいただきました。イルカはチョコレートクッキー、水色のは飴細工。飴細工好きのもっちゃんにはたまらないデザートでした。実はもっちゃん次の日から入院で、これが食い収めだったの。子宮筋腫の手術なのよ~。私は自然治癒したけど、もっちゃんのはデカくなっちゃったの。難儀だけど、がんばれもっちゃん!


サタデースクールCIMG2544
 年度末のイベントが目白押しで、子供も持つ人たちは四苦八苦していることでしょう(汗っ)。ウリのサタデースクールも学習の成果を寸劇やゲーム、朗読で披露する発表会がありました。週一の英語学校といっても、インターの小一レベルでやっているので、結構進んでてびっくり。これなら英語力はキープできるかな。


 山形・庄内にあるお魚と野菜の美味しいイタリアンレストラン「アル・ケッチャーノ」のオーナーシェフ奥田政行さんに、新宿Isetanにていい野菜とお魚の選び方を教えてもらいました! 

 クロワッサンの取材だったのですが、実はこのレストラン、我が母が死ぬまで連れ合いと通っていたレストランで、その話はよく聞いてたんです。地元のお魚と野菜を使ったものすごーく美味しいレストランだと。そしてシェフが東京に来たのは母の命日の直後だったので、こ~れは偶然じゃないなと(笑)。

いきなりCIMG2551
 最近、自分の料理がマンネリ化して、料理自体に食傷もあり、毎日のお炊事にうんざりしていたところ。ここで亡き母がカツを入れようと、たぶん奥田シェフを遣わしたのでしょう。きぇ~、料理の天使が舞い降りた!


 奥田シェフはこのぺティナイフ一本で野菜からお魚をさばくまで全ての料理をしてしまいます。食材調達ツアーでメルボルン、シドニー、アデレードから帰って来たばかり。バックパックの中にはこのぺティナイフ、お皿、満月の夜採れた美味しい海塩、超フレッシュなエクストラヴァージンオリーブオイルが入っていて、まさにイタリアン版『流れ板龍二』(知ってる? 昔嵌ってた漫画さ)。

包丁一本CIMG2554
その料理は迅速かつ的確。素材の味を生かすシンプルな料理のため、素材選びが肝心、料理の大原則であることを実感しました~。いや~、シェフ、目から鱗でしたよ~。ワタクシ横森理香、イチから出直すつもりで料理に励みます!


 先週初めてアキコさんヨガを体験し、指導の丁寧さと効果の抜群さに驚いたワタシは、再びプライベートセッションをお願いしました。PMSで夜中目が覚め眠れないのに、アキコさんヨガのあとはぐっすり。こ、これは、自律神経系に効果絶大! ひとつひとつのポーズの正しい形を、コアを使った正しい動きで教えてくれる。これがまた、正しい位置だときついんだわ。でも、それだけに効果が実感できるっ。

 毎回、アキコさんヨガが受けて思うのは、「今までやってたヨガはなんだったの?」ってこと。なんか流れでがーっとやってきちゃったけど、基本がなってなかったみたい。だから一生ビギナークラスでいいや、なんて思ってたけど、正しいやりかたでポーズを組むと、なんと私でもピジョンのポーズとかできちゃうのだ!!! カラダ硬いし、手足短いから絶対無理だと思ってたのに。

 難しいポーズも、ブロックやベルトを使ったイージーバージョンから正しい位置で練習し、やがてキットなしでもできる体作りをしていくという本格派。さすがカラダ系を極めたアキコさんならではのメニューで、個々人のレベルにあった指導をしてくれる。頼もしい~。映画『ファイトクラブ』のエドワード・ノートン(やっと思い出したよ)になったワタシは、ロータスのブラピ、アキコさんについてくことにしましたぜっ。

 パワフル♥アキコさんヨガ、プライベートセッションご希望の方はロータスまで。最低人数二人から随時開催します。参加費はお一人三千円。御夫婦、お友達同士でも♥

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CIMG2532 3/14ホワイトデー、ダディは終日ロケだったが、なぜか前の晩「これ、ロータスに」と、卵白だけで作られたスポンジの白いロールケーキをくれた。ロータスにてみんなでスライスしていただいたのだが、「バレンタインデーにチョコレートもあげてないのに悪いわね~」とあべちゃん。もちろん、仕事関係や友人関係でチョコもらった全員ぶんのお返しを買った中のひとつなんだけど、ダディの中でもナニゲですくすくと、ロータスの存在が生活の一部として育っているのかも・・・たのむぞー、海部部長!


 ロータス会員の琴路(写真中央)から、「資格を取って施術できるようになったから、今度りかさんに」とずっと聞いてはいたんだけど、そのサウンドから「猟師場?」と一笑に付していました。が、今回、青森から、一緒に勉強したとゆーお友だちがやってきて、かとちゃんと私にカップルエステもとい量子場調整を施してくれるというので体験してみました。

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 量子とは、この地球上に存在する物質全てを生成する一番小さな単位。気功の小松先生にもその話は聞いたことあって、量子はなんとLOVE&HARMONYでできてるとか。だから「愛と調和」を大切にすれば、みんな健康になっちゃうとのこと。その量子場を調整するんだから健康にならないわけがないっ。

 つーわけで調整してもらったんだけど、「あー、やっぱ理香さんは健康だわー」と琴路。写真のように、クライアントと向かい合って自分にその状態を映し、診断するわけです。私は左側の噛み合せが右より強く、パソコンの長時間使用のため両腕が重く、子宮筋腫があるため下腹部に圧迫感を感じたそーな。

 このあと寝転んで、これらを手技によりリリースして調整してもらうんだけど、驚くほどリラックスして床に体が沈みこんでいくの。特に職業柄固まった腕が楽~な状態になったのにはびっくり! それと、腸がうねうねぽこぽこ動き始めた! あ~、オナラ出そ~! これってー、あとで考えたらその圧迫感って筋腫じゃなくてウンコだったかも・・・PMSで便秘してんだよね。

 と、ここで便意が・・・わー、この原稿書いたらウンコ出たよー! ありがとう琴路~♥